不锈钢厨具可让厨房更美观！

许多人为了维持厨房的整齐美观，平时把碗碟、刀具、砧板等放在橱柜里；也有的家庭由于厨房空间狭小，把这些用具放在角落里，或摞放在一起，这都不利于厨具的干燥和清洁，容易滋生细菌。细菌较喜欢温暖潮湿的环境，所以，各种不锈钢厨具更应维持良好的卫生情况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。

设个碗碟架不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上橱柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，天然会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似“干净”的做法适得其反。除此之外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾鄙人一个碗碟上，很不卫生。

可以在洗碗池傍边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟天然风干，既省事又卫生。
筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触较直接、较频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不行取的，较好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。

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